Inspekcije postaju sve češće, zahtjevi strožiji, a greške koštaju više nego ikad. U eri pojačanih kontrola i nove odgovornosti, preduzeća u prehrambenoj industriji, ugostiteljstvu i proizvodnji hrane moraju se brzo prilagoditi. Economic Advisor organizuje praktični seminar “Upravljanje sigurnošću hrane u eri pojačanih kontrola”, koji nudi konkretna rješenja umjesto suhoparne teorije.
Seminar se održava 18. aprila 2026. godine u Hotelu Radon Plaza, a broj mjesta je ograničen. Detalje i prijave možete dobiti na e-mail: economicadvisorbih@gmail.com.
Ključne teme koje utiču na vaš opstanak na tržištu
Seminar pokriva teme direktno povezane s izazovima svakodnevnog poslovanja:
HACCP i stvarna primjena u praksi – Kako implementirati sustav bez grešaka.
Mikrobiologija i hemija hrane – Razumijevanje rizika na praktičnom nivou.
Kontrola kvaliteta i sljedivost – Od proizvodnje do potrošača.
Propisi i zakonodavstvo – Šta inspekcija stvarno traži i kako proći reviziju.
Senzorna analiza i deklarisanje – Pravilno označavanje proizvoda.
Tehnologija pakovanja i rok trajanja – Optimizacija za prodaju.
Globalni prehrambeni sistemi i održivost – Budućnost bez kazni.
Ove teme nisu samo obavezne – one su ključ za smanjenje troškova i izgradnju konkurentne prednosti.
Kome je seminar namijenjen?
Prehrambenoj industriji i proizvođačima hrane.
Ugostiteljstvu i restoranima.
Odgovornim osobama za kvalitet i sigurnost hrane.
Ako ste u ovoj branši, ovo je prilika da se pripremite za nove inspekcijske zahtjeve i radite bez straha od kazni. Ko se ne prilagodi – plaća. Ko se pripremi – pobjeđuje.
Prijavite se što prije – mjesta se brzo popunjavaju!
Kotizacija iznosi 159 KM, s uplatom na račun ASA BANKE: 1340011120403814.
Detalje i prijave možete dobiti na e-mail: economicadvisorbih@gmail.com.
